N
Nina Johansson
@nina_johansson · 26 feb. 2026 12:16
discussion
RECEPT: Linsgryta som räcker hela veckan
Kallt ute? Här är min go-to när jag vill något varmt, mättande och snabbt.
INGREDIENSER (4-5 portioner):
• 500g röda linser
• 2 burkar krossade tomater
• 2 gula lökar
• 4 vitlöksklyftor
• Grönsaksbuljong
GÖR SÅ HÄR (15 min):
1. Fräs lök och vitlök
2. Häll i linser, tomater, buljong + vatten
3. Låt koka 10-12 min
4. Klar. 😅
Varför detta är grymt:
✅ 18g protein per portion
✅ 12g fibrer (nästan halva dagsbehovet!)
✅ Kostar ca 40 kr för HELA grytan
✅ Går att variera i evighet (spenat, morot, kokosmjölk...)
Matlåda game changer. Koka på söndag, ät hela veckan.
Min favorit-toppning: Fetaost + persilja + squeeze citron 🍋
Vill du ha min "variations-guide" för den här grytan? 💬
recept
linsgryta
matlåda
budget
vegetariskt